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Obter um alvará de vigilância sanitária se torna necessário para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, fábrica. Esse documento attesta que o local está em conformidade com as normas higiênicas para a proteção da saúde pública. Para garantir esse alvará, é fundamental seguir alguns passos
A segurança alimentar é um prioridade na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do consumidor. Para assegurar esse princípio, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta essencial. Realizadas por profissionais competentes, essas auditorias avaliam rigorosamente o cumprimento de normas e regulamentações sanitár